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'Cérebro de glúten' O trigo elimina a circulação sanguínea ao córtice frontal


Research: Wheat Cuts Off Blood Flow To the Brain's Frontal Cortex
Desde 1954, os relatórios da definição completa ou parcial da esquizofrenia depois de uma dieta sem glúten começaram a surgir na literatura médica. Nós cobrimos este teste padrão notável das associações em um artigo precedente intitulado, “60 anos de grão do glúten das relações da pesquisa à esquizofrenia.”Enquanto a explicação para esta conexão intrigante permanece centrada sobre o rompimento da linha central do eixo cérebro-intestino e a presença de trigo de uma vasta gama farmacològica active e principal receptor .Uma explicação nova e possivelmente mais perturbadora está começando a emergir: Consumo de trigo corta o fluxo de sangue para o cérebro.

Começando com um estudo de caso 1997 publicado no jornal da medicina interna que envolve um paciente de idade 33 anos, com o diagnóstico pre-existente da desordem “esquizofrénica”, chamou primeiramente à atenção médica para a diarreia grave e a perda de peso  hipoperfusão cerebral (diminuição do fluxo sanguíneo para o cérebro) estava ocorrendo dentro do córtex frontal do paciente.[i] uma dieta livre de glúten resultou não apenas a normalização do dano intestinal e auto-anticorpos, mas o retorno do fluxo de sangue para o córtex frontal e a resolução dos sintomas esquizofrênicos.

Então, em 2004, realizou-se um estudo de seguimento para verificar se o estudo de caso de 1997 foi um acaso, ou talvez um efeito generalizado da doença celíaca não tratada. Publicado na revista de medicina americana, pesquisadores do Instituto de medicina interna, da Universidade Católica, Roma, Itália, compararam a 15 pacientes  com doenças celíacas não tratadas sem transtornos neurológicos ou psiquiátricos, além de ansiedade ou depressão, com 15 pacientes celíacos que estavam em uma dieta livre de glúten por quase 1 ano e 24 voluntários saudáveis do sexo e idade semelhantes. Todas as disciplinas submetida a exame de tomografia computadorizada de emissão calculado cerebral único fóton.

Os resultados foram notáveis ​​, com aumentaram drasticamente a incidência de fluxo sanguíneo cerebral prejudicada em pacientes celíacos não tratados , relatou o seguinte:

"Dos 15 pacientes celíacos não tratados , 11 ( 73%) tiveram pelo menos uma região do cérebro hipoperfundido , em comparação com apenas 1 (7% ) dos 15 pacientes com doença celíaca em dieta isenta de glúten e nenhum dos controles (P = 0,01). Perfusão cerebral foi significativamente menor ( P < 0,05) em pacientes celíacos não tratados , em comparação com controles saudáveis ​​, em 7 de 26 regiões do cérebro. Não foram encontradas diferenças significativas na perfusão cerebral entre pacientes com doença celíaca em dieta isenta de glúten e controles saudáveis. "



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